MÊKONG
Một tâm huyết từ Bui Coffee Supply
“Cái thú uống cà phê ở đời, luận cho cùng cốt ở chỗ thiệt tình. Hương vị đậm đà, sánh kẹo quen thuộc đã gắn bó với bà con miệt sông nước từ thuở mần ăn gian khó, nếp uống ấy là cả một trời ký ức đáng trân trọng vô cùng. Nhưng bề nào, cái sự phong lưu há chẳng dung nạp thêm cái mới? Qua ấp ủ mang hạt cà phê rang mộc thiệt thà về, chẳng phải để thay thế thói quen ai, mà đặng bà con có thêm một lựa chọn thanh sạch, nguyên bản của đất trời.”
Hồi I • Mối tơ lòng
Tạ tình
đất mẹ Cửu Long
Bùi Cảnh vốn là đứa con rứt ruột sinh ra từ đất hoa Sa Đéc. Từ thuở tóc còn để chỏm, khóe mắt đã quen nhìn mấy bậc chú bác ngồi vắt chân chữ ngũ bên quán cóc đầu vàm, nhâm nhi câu chuyện tâm giao bên ly cà phê quen thuộc.
Mang theo ký ức đượm mồ hôi của thế hệ đi trước, ngày rời quê đi xa lập nghiệp, trong túi qua mang theo một tâm nguyện: “Hễ ngày nào lò rang đỏ lửa tươm tất, tay nghề đủ vững, qua nhứt định phải đem hạt cà phê rang mộc chánh tông về tạ ơn đất mẹ.”
Không rộn ràng phô trương, chỉ lặng lẽ góp thêm một phong vị tự nhiên của hạt cà phê nước Nam vào bàn trà muôn thuở của người Lục Tỉnh.
Hồi II • Tầm Đạo & Tri Âm
Cái bắt tay của
những người nặng lòng
Nội Lực Bui Coffee Supply
Để hạt cà phê mộc đủ sức bước lên bàn trà đại chúng mà giá cả thiệt mềm, không kén chọn chốn phồn hoa, Bui Coffee Supply phải trui rèn ròng rã. Tối ưu vùng trồng, chuẩn hóa công nghệ rang tân tiến, đặng làm chủ sản lượng. Chỉ khi nội lực đủ vững, gói cà phê mộc mới có thể trở thành thức uống thường nhật của số đông mà không thành gánh nặng.
Nhịp Cầu Khởi Minh
Nhưng cõi Nam Kỳ sông rạch chằng chịt, một mình Bui sao chuyên chở hết ân tình. Trời xui đất khiến cho gặp đặng Khởi Minh — người bạn đường thấu tỏ từng bến đò, am hiểu nhịp sống của 13 tỉnh thành. Hai bên hội ngộ, chung một niềm tin: Tôn trọng nếp cũ, song hành mở đường, đem cà phê mộc chất lượng giao tận tay từng ngóc ngách miền Tây.
Hồi III • Châu Về Hợp Phố
Phong lưu ngày trở lại
Chẳng cầu kỳ làm bộ, không kén chọn không gian. Dù trên quầy bar máy pha tân thời hay bên chiếc phin nhôm quán cóc, hạt cà phê vẫn giữ trọn cốt cách đàng hoàng. Hai phong vị được chắt lọc, hòa quyện giữa nếp xưa và dòng chảy đương đại.
Lục Tỉnh
9 Robusta Honey : 1 Arabica Premium
Bản hòa tấu dành cho những quán xá tân thời, hướng đến chất lượng cao mà giá thành lại vô cùng thân thiện. Hiện đại, cân bằng, tinh xảo nhưng không hề xa cách. Một bước nâng tầm êm ái cho dòng chảy cà phê đương đại miệt vườn.
Vàng Son
100% Robusta Rang Mộc Truyền Thống
Giữ trọn bản thể của đất đai: body dày dặn, đượm đà và mãnh liệt. Dòng cà phê vinh danh khẩu vị đậm sâu truyền thống nhưng thanh sạch tuyệt đối. Tượng trưng cho nét hào hoa, trù phú ngời sáng của vùng phù sa bao đời.
“Bui Coffee Supply cùng Khởi Minh chúng tôi đồng lòng, đem cái tâm của người làm nghề để giữ gìn bản vị. Trân trọng nếp cũ, góp thêm hương mới — Trả hạt cà phê rang mộc nguyên bản về đúng vị trí bình dị trong nếp nhà người miền Tây.”
Cà phê thiệt, tấm lòng thiệt — Kính cẩn dâng tặng quê nhà.
Bắt tay gầy dựng
Dành cho chủ quán & người trẻ miền Tây mang hoài bão với nông sản quê hương. Hãy để lại lời nhắn, Khởi Minh sẽ cùng bạn đàm đạo và tư vấn mô hình phù hợp.